CHINESE RESTAURANT RAIKA
- shi kun shi so -
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うま味調味料不使用
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うま味調味料(アミノ酸など)と言われる調味料は厨房内での調味料としても使用しておりません。また、弊店が使用するすべての調味料においても、商品の品質表示を確認の上、うま味調味料を使用されていないものをお客様に提供しております。また、食塩に関しても、店内の調理工程で様々な塩を使用しておりますが、化学的に精製された食塩ではなく、自然由来の塩でおこなっております。