Scroll

「礼華 四君子草(らいか しくんしそう)」の「四君子」とは、中国に昔から伝わる春夏秋冬の代表的な植物「蘭・竹・菊・梅」を気品あふれる立派な人物(君子)にたとえて称賛した言葉です。
上海料理の伝統と季節感を大切にするヌーヴェルシノワの「礼華」は、植物の素晴らしいエナジーや生命力に着目。よりナチュラルでヘルシーな“アジアン・ボタニカル・テイスト”の料理を国際交流とエンターテインメントの街・日比谷から世界へ発信してまいります。

おしらせInformation

謹啓
平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、2018年3月29日に開業の「東京ミッドタウン日比谷」に、
弊店の3号店となる「中国料理 礼華 四君子草(らいか しくんしそう)」が
オープンいたしました。

店名の「四君子」とは、中国に昔から伝わる
「蘭・竹・菊・梅」を草木の君子として称えた言葉です。

「四君子草」でも季節感を大切にしつつ、植物の力を活かした
ナチュラルでヘルシーな新時代の中国料理を創り上げます。

新宿御苑の脇の小さな16坪の店から創業して14年、
長年の修業を重ねてきたスタッフの新たな活躍の場として
さらなる一歩が踏み出せたことは、
日頃より弊店を応援してくださる皆さまのおかげと
深く感謝しております。

今後とも3店舗とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
スタッフ一同、よりいっそう頑張ります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

謹白

有限会社 礼華 代表取締役 新山重治
「中国料理 礼華 四君子草」料理長 木村 旭
「中国料理 礼華 四君子草」店長 柿沼哲夫