アラカルトメニューA la carte Menu
フカヒレ姿煮込み

特大サイズのフカヒレ(尾ビレを使用した大きなフカヒレ)
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ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)
- ¥9,000(税込¥9,900)
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アオザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)
- ¥10,000(税込¥11,000)
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モウカザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g〜)
- ¥10,000(税込¥11,000)
※特大サイズのフカヒレは、入荷状況により異なります。
フカヒレ姿煮込みは
人気のソースに変更もできます。

XO醤ソース(100g〜)
+¥1,000(税込¥1,100)

トリュフソース(100g〜)
+¥1,000〜¥2,500(税込¥1,100〜¥2,750)
季節限定ソース
- 松茸ソース(100g〜)
+¥1,000(税込¥1,100)
- 上海蟹ソース(100g〜)
+¥1,000(税込¥1,100)
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フカヒレの土鍋入り背びれ姿煮込み上海風醤油ソース(1人前)
- ¥4,800(税込¥5,280)
北京ダック
丁寧に下処理した北京種のアヒルを「茹でる、乾かす、じっくりと焼く、乾かす、揚げる」と、時間と手間をかけた中華の名物料理です。

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一羽12枚
- ¥12,000(税込¥13,200)
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半羽6枚
- ¥6,000(税込¥6,600)
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4枚
- ¥4,000(税込¥4,400)
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2枚
- ¥2,000(税込¥2,200)
蒸し魚
豊洲から届く、日本の沿岸の新鮮な魚を一匹丸ごと香りよく蒸して、大皿でご用意いたします。
ハタの姿蒸し広東風(100g〜) ¥1,500(税込¥1,650)

おすすめアラカルト(一例)
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おまかせ3種前菜盛り合わせ(2~3人前)
- ¥2700(税込¥2970)
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ピータンと絹豆腐の湖南ソース
- ¥1500(税込¥1650)
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彩り野菜の甘酢漬け
- ¥800(税込¥880)
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蟹肉と卵白のフカヒレスープ(1人前)
- ¥1400(税込¥1540)
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スッポンとコラーゲンの蒸しスープ(1人前)
- ¥2600(税込¥2860)
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大海老のチリソース煮込み
- ¥2200(税込¥2420)
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モンゴイカと野菜炒め
- ¥2000(税込¥2200)
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蝦夷鮑のステーキ オイスターソース(1人前)
- ¥4500(税込¥4950)
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浅野豚のスブタ 黒酢ソース
- ¥1800(税込¥1980)
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牛肉の味噌炒め特製クレープ添え(4枚)
- ¥2100(税込¥2310)
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四川産花山椒入りマーボ豆腐
- ¥1800(税込¥1980)
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季節野菜の塩炒め
- ¥1600(税込¥1760)
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海老入り水餃子(4個)
- ¥750(税込¥825)
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海鮮入り春巻き(2本)
- ¥750(税込¥825)
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季節野菜の焼きそば または スープ麺
- ¥1400(税込¥1540)
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コショウと酸味のスープ麺
- ¥1400(税込¥1540)
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長ネギとチャーシューの花山椒入りスープ麺
- ¥1400(税込¥1540)
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フカヒレの煮込み入りスープ麺 または ご飯
- ¥1700(税込¥1870)
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蟹肉とレタスのチャーハン
- ¥1500(税込¥1650)
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礼華特製やわらかアンニン豆腐
- ¥500(税込¥550)
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マンゴーとグレープフルーツのタピオカ
- ¥700(税込¥770)
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蓮の実あんこ胡麻団子
- ¥600(税込¥660)
※ディナータイムは上記の金額にプラス10%のサービス料を頂戴いたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニューに変更が出る場合がございます。
※お料理のご要望がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。