ディナーメニューDinner Menu
期間限定
上海蟹コース（メス蟹コース）10月18日からご予約頂けます
¥17,000 （税込¥18,700）
- 上海蟹の紹興酒漬け
- 旬を彩る前菜盛り合わせ
- 北京ダック
- フカヒレと鮑の土鍋入り姿煮込み
- 上海蟹の姿蒸し（オス・メス）甲羅詰め
- イノブタの叉焼 野菜の酢漬け添え
- 秋薫る五種キノコのスープ麵
- 季節のデザート
上海蟹はメス蟹は10月18日から、オス蟹は11月1日から入荷になります。 オス蟹 コース ¥18,000- (税込\19,800-) オス・メスW蟹コース ¥22,000- (税込\24,200-)
※上海蟹の姿蒸しは、身をほぐして 甲羅に詰めてご用意致します。
季節のおすすめコース
※コース料理は2名様より承ります。
９月２０日からの新メニューです
朱雀Suzaku
¥10,000 （税込 ¥11,000）
- 前菜の盛り合わせ
- 松茸と金華ハムの上湯スープ
- 海老とブドウの炒め レモンの香り
- フカヒレの土鍋入り姿煮込み
- いのぶたロース肉と柿の四川ソース
- 秋薫る五種キノコのスープ麵
- 季節のデザート
白虎Byakko
¥14,000 （税込 ¥15,400）
- アミューズ
- 前菜の盛り合わせ
- 北京ダック
- フカヒレの土鍋入り姿煮込み
- 大海老と葡萄の炒めレモンの香り
- イノブタの叉焼 野菜の酢漬け添え
- 秋薫る五種キノコのスープ麵
- 季節のデザート
玄武Genbu
¥20,000 （税込 ¥22,000）
- フカヒレの上湯ゼリー寄せ キャヴィア添え
- 彩り前菜盛り合わせ
- スッポン入りコラーゲンの蒸しスープ
- 北京ダック
- 毛鹿鮫 尾ビレの姿煮込み トリュフソース
- 黒毛和牛スネ肉の黒酢煮込み
- 秋薫る五種キノコのスープ麵
- 季節のデザート
四宝Shihou
¥27,000 （税込 ¥29,700）
- お食事の始まりに…
- 豪華前菜の盛り合わせ
- 福建の名菜 山海珍味の壺入り蒸しスープ
- 毛鹿鮫 尾ビレの姿煮込み トリュフソース
- 岩手県吉浜産 干し鮑のオイスターソース煮込み
- 黒毛和牛フィレ肉の網焼きステーキ
- 秋薫る五種キノコのスープ麵
- デザート
- 食後の中国茶 又は 食後酒
ショートラグジュアリーコースShort Luxury Course
¥15,000 （税込 ¥16,500）
- フカヒレと鮑入りの豪華冷菜盛り合わせ
- 蟹肉と卵白のフカヒレスープ
- 蝦夷鮑と季節野菜の大葉炒め
- 北京ダック
- （a、bどちらか一品お選びください。）
- a.フカヒレの姿煮込み入りスープ麺
- b.フカヒレの姿煮込み入りかけご飯
- 季節のデザート盛り合わせ
オリジナルにアレンジ
- フカヒレの煮込みトリュフソース
+¥1,500 （税込¥1,650） - 北京ダック（1枚）
+¥1,200 （税込¥1,320）
【お土産の手配をご希望の方】
ご予約時にお申し付けください。礼華がセレクトした中国の銘茶と月餅を取り揃えております。
詳しくはこちらよりご覧ください。
飲み放題付き「ご宴会プラン」
当分の間、お休みとさせていただいております。ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
¥0 （税+サービス料込のお得なコースとなっております）
最大３時間のご利用となります。
※最大２時間30分でドリンクのラストオーダーとなります。